Раннеспелый (35 дней от появления всходов до технической спелости листьев). В ранний период листья нежные, овально-удлиненной формы, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность за два сбора 5-6 кг/м². Отличается высоким качеством и морозоустойчивостью. Агротехника: Под щавель отводят плодородные слабокислые почвы. Высевают щавель рано весной (либо летом) непосредственно в почву рядовым способом, с междурядьями в 20-25 см. Всходы появляются через 10-15 дней. Уход за посевами состоит в рыхлении, поливе, срезке семенных стеблей и подкормке.