Сорт раннеспелый. Головка темно-зеленая, средней плотности, массой 160-250 г. Ценность сорта: способность к быстрому отрастанию головок. Использование для замораживания и обычного приготовления.
Холодостойкое растение, менее, чем цветная капуста, требовательна к условиям выращивания.
Выращивают прямым посевом в открытый грунт или через рассаду. Для получения рассады семена начинают высевать в первый декаде марта, а рассаду в открытый грунт с 25 мая по 10 июня. Схема посадки 50х50 см. Капуста брокколи отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предотвращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притенят, надламывая над ними 1-2 листа. Сбор урожая проводят по мере формирования головок.
- Хороша в заморозке
- Для диетического питания
- Универсальное использование